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湖南日报 | 星厨闪耀 湘味盛宴——长沙W酒店举办开业两周年答谢活动

发布时间:2023-11-03 14:33阅读次数:
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9月15日晚,位于长沙大道的长沙W酒店星艳中餐厅,一场别开生面的高端晚宴在此举行。据悉,这是酒店为庆祝开业两周年而特别策划的“星艳中餐厅品鉴活动”,本场活动迎来了星城众多美食达人,也吸引了不少媒体的关注。
长沙W酒店作为全球时尚潮流之所,每一处设计都别具匠心,自开业以来,凭借超时空的设计和前卫先锋的定位成为了星城新的网红打卡地,酒店内的全日制餐厅TROPICS、RUNWAY酒吧、星艳中餐厅各具特色,其一流的硬件设施、卓越的服务品质以及优质的餐饮体验深受美食爱好者的赞誉。其中,星艳中餐厅致力于提供新派湘菜美味,将互动式的用餐体验带到长沙,颠覆对中餐的传统固有认知。在本次品鉴晚宴上来自台湾的厨艺总监Daniel和具有20多年湘菜烹饪经验的中餐行政总厨张罗中师傅携手操刀,为来宾们献上了一场色、香、味俱全的美食盛宴。

                       (星艳中餐厅中餐总厨张罗中师傅现场烹饪)
当晚,厨艺总监Daniel准备了九道式晚宴的菜品,每道菜品都如艺术品般兼具美感与口感,自制鸡火腿吊文火响螺汤,入口咸鲜清香,咸香的鸡火腿搭配鲜美的响螺经文火慢烹,能更好的激发食材本身的甜美柔嫩;黑蒜酱炙烤牛肋排,以文火将澳洲谷饲牛肋排煨至酥烂,辅以醇厚的黑蒜酱汁调味,牛肉味浓郁,搭配红心番薯,口感更加丰富有层次。主厨还根据每道菜的口感与特色,搭配了四款不同风味的酒水,餐酒的融合让当晚的美食品鉴更加出彩。Daniel说:“星艳中餐厅的每一道菜肴都代表了我们厨艺团队对美食的热爱与传承。我们希望通过这次品鉴晚宴,让来宾们充分感受到长沙W酒店星艳中餐厅的特色和品质,品味湖湘菜肴之美。”



除了品味美食,宾客们还被长沙W酒店新潮炫目的设计和非凡格调的氛围吸引。星艳中餐厅被创新性地打造成一个卡巴莱秀场,先锋音乐人会在这里带来沉浸式现场音乐秀。餐厅入口处一排臭豆腐雕塑以及LED屏幕上显示的臭豆腐多米诺骨牌,是极具湖南本地特色的文化符号。

                       (厨艺总监Daniel与在场宾客交谈)
晚宴现场气氛热烈,来宾们在品尝美食的同时,也感受到了长沙W酒店热情好客。嘉宾黄先生表示,W酒店就是与众不同,这次品鉴晚宴不仅留下了美好的回忆,还对酒店的未来充满了期待。


                       (长沙W酒店董事总经理查里发言)
长沙W酒店总经理查理对所有来宾表示了感谢,“非常感谢各位来宾一直以来的支持和厚爱。未来,我们将继续秉承W酒店的品牌理念,不断追求卓越和创新,为客人提供更优质、更个性化的服务。”
今后,长沙W酒店会设计更多时尚潮流的餐饮活动,为长沙的餐饮行业发展注入更多活力。



关于长沙W酒店
长沙W酒店坐落于“星城长沙”运达中央广场中心地带,将未来航行概念融入本土文化基因,打造绚耀奇幻的“星沙宇宙”之旅,为一众潮流先锋点燃探索未知的磅礴激情。酒店拥有三百余间以太空幻境为灵感打造的客房及套房,开启别出心裁的星河穿梭般旅居体验。不论是激发活力的FIT有型健身中心、闲适宜人的WET碧波泳池还是“星梦工厂”般的AWAY水疗中心,都致力于让宾客摆脱日常烦忧,焕发活力精彩。TROPICS全日餐厅极具热带风情;灵感源自卡巴莱歌舞秀的星艳中餐厅,以及每一刻都焕然如“星”的RUNWAY酒吧,为您带来别开生面的深度沉浸之旅。超过1,000平方米的活动空间,包括5间规模多样的会议室及多功能厅,均配有科技前沿的会议设备与视听娱乐设施,是举办各类主题活动、大型会议、私人宴请或商务活动的理想之所。酒店提供24小时随时/随需服务,带领宾客一同探索未知精彩,恣享W燃动“星”风尚。
关于W酒店
W酒店是万豪国际集团旗下备受瞩目的特色奢华酒店品牌之一,根植于纽约城大胆无畏的态度和每分每秒都涌动着的活力气息,以近20年的成功经验和特立独行的方式在酒店行业独树一帜。W酒店于全球不断地开拓版图,在每一个目的地颠覆固有认知、挑战传统奢华的定义,目前在全球最具活力的城市和度假胜地共有52家酒店。W酒店以向宾客恣享生活提供源源不断的活力为使命,点燃渴望,始终不渝,永不疲倦。W品牌突破传统的设计,标志性的“随时/随需服务”以及充满活力的W潮堂始终致力于为宾客打造一直被模仿、却从未被超越的独一无二的惊喜体验。创意无限、激动人心、非同凡响,W酒店非凡的活力能量激发宾客无尽渴望、深入探索每一个目的地的最新动态,引领宾客努力工作、尽情玩乐、永不疲倦。


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